白術是菊科植物白術的干燥根莖,屬于常用中藥材,具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效。
白術味苦甘性溫,歸脾胃經(jīng),能增強脾胃運化功能。適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹便溏,常與黨參、茯苓配伍使用。現(xiàn)代研究表明其含蒼術酮等成分可促進消化液分泌,改善胃腸動力。
白術可通過健脾作用間接祛濕,也能直接促進水分代謝。對水腫、痰飲、帶下等水濕停滯癥狀有效,常配伍澤瀉、豬苓等利水藥。其揮發(fā)油成分能調節(jié)腎小球濾過率,增加尿液排出。
白術能補氣固表,治療氣虛自汗證,常與黃芪、防風同用。研究發(fā)現(xiàn)其多糖成分可調節(jié)自主神經(jīng)功能,減少異常汗液分泌。對產(chǎn)后虛汗、更年期潮熱多汗均有緩解作用。
白術通過補益脾氣而穩(wěn)固胎元,用于胎動不安、習慣性流產(chǎn)。配伍桑寄生、續(xù)斷可增強安胎效果。其機制可能與調節(jié)孕激素水平、改善子宮血液循環(huán)有關。
白術多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞,增強機體非特異性免疫力。在腫瘤輔助治療中可減輕放化療副作用,改善白細胞減少癥狀。
使用白術需注意陰虛內(nèi)熱者慎用,長期服用可能引起口干便秘。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質配伍使用,煎煮時宜后下以保留揮發(fā)油成分。日??膳湮樯剿?、紅棗煮粥調理脾胃,避免與辛辣刺激食物同食。
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