奶漿果一般指無花果,具有潤腸通便、補(bǔ)充營養(yǎng)、輔助抗氧化等功效,適合便秘、營養(yǎng)不良等人群適量食用。
奶漿果富含膳食纖維和果膠,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),軟化糞便。對(duì)于功能性便秘或飲食纖維攝入不足引起的排便困難,每日食用2-3顆新鮮奶漿果有助于改善癥狀。需注意腹瀉期間應(yīng)避免食用,以免加重癥狀。
奶漿果含有維生素C、鉀、鈣等微量元素,其蛋白質(zhì)中包含18種氨基酸。對(duì)于術(shù)后恢復(fù)期或挑食兒童,可作為營養(yǎng)補(bǔ)充的輔助食材。建議搭配雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白食物共同食用,以提升營養(yǎng)吸收率。
奶漿果中的花青素和多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用。長期面對(duì)電子屏幕或紫外線暴露人群,適量食用可輔助減輕氧化應(yīng)激損傷。但需注意抗氧化效果有限,不能替代專業(yè)防護(hù)措施。
奶漿果含有的天然果糖和有機(jī)酸能刺激唾液分泌,改善食欲不振。對(duì)于化療后或孕早期出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀者,可嘗試餐前食用1-2顆蜜餞奶漿果開胃。胃腸潰瘍急性期患者應(yīng)避免空腹食用。
中醫(yī)認(rèn)為奶漿果性平味甘,歸肺胃經(jīng),可用于緩解燥咳癥狀。將干品奶漿果與梨、冰糖燉煮,對(duì)秋季干咳有一定緩解作用。但細(xì)菌性肺炎等感染性咳嗽需及時(shí)就醫(yī),不可依賴食療。
食用奶漿果建議選擇表皮完整、無霉斑的新鮮果實(shí),每日攝入量控制在100-200克。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化,過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適需立即停用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需冷藏保存,避免與酒精飲料同食影響營養(yǎng)吸收。
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