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得了腸胃炎不能吃什么

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得了胃腸炎應(yīng)避免食用辛辣刺激、高脂油膩、生冷堅(jiān)硬、高糖及乳制品等食物。胃腸炎可能由感染、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩匾?，建議及時(shí)就醫(yī)并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應(yīng)。胃腸炎患者食用后可能出現(xiàn)腹痛加重、腹瀉等癥狀。患病期間應(yīng)選擇清淡烹飪方式，如清蒸、水煮等。

二、高脂油膩食物

炸雞、肥肉等高脂肪食物需要大量膽汁參與消化，會增加胃腸負(fù)擔(dān)。脂肪還可能延緩胃排空，導(dǎo)致腹脹、惡心等癥狀。建議選擇低脂的魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。

三、生冷堅(jiān)硬食物

冰品、生魚片等低溫食物會引發(fā)胃腸痙攣，堅(jiān)果、粗纖維蔬菜等堅(jiān)硬食物可能機(jī)械性損傷黏膜。急性期應(yīng)以溫?zé)岬牧髻|(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米粥、爛面條等。

四、高糖食物

蛋糕、含糖飲料等高糖分食物可能引發(fā)滲透性腹瀉，同時(shí)促進(jìn)腸道有害菌繁殖。糖分還會刺激胃酸分泌，加重黏膜損傷?？蛇m量食用蘋果、香蕉等低糖水果。

五、乳制品

牛奶、奶酪等乳制品中的乳糖可能加重腹瀉，尤其對乳糖不耐受患者。發(fā)酵乳制品如酸奶可適量食用，但急性期仍建議暫停所有乳制品攝入。

胃腸炎恢復(fù)期應(yīng)保持少食多餐，每日飲水量不少于1500毫升，可適量補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽。烹飪時(shí)注意食材新鮮并徹底加熱，避免隔夜飯菜。癥狀緩解后逐步恢復(fù)正常飲食，若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便等嚴(yán)重癥狀需立即就醫(yī)。日常注意手部衛(wèi)生，生熟食分開處理，有助于預(yù)防胃腸炎復(fù)發(fā)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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