蘿卜參一般是指黨參,具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺、生津養(yǎng)血等功效,適量食用有助于改善脾肺虛弱、氣血不足等癥狀。黨參的好處主要有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胃腸功能、改善貧血、緩解疲勞、保護(hù)心血管。
黨參含有多糖、皂苷等活性成分,能夠刺激免疫細(xì)胞增殖,提升機(jī)體抗病能力。適合體質(zhì)虛弱、易感冒人群食用,可搭配黃芪、枸杞等藥材燉湯,但需避免過量以免引起上火。
黨參能促進(jìn)消化液分泌,緩解脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹等癥狀。對于慢性胃炎或功能性消化不良者,可配合白術(shù)、茯苓等藥材使用,胃腸濕熱者慎用。
黨參中的鐵元素和維生素B12有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,對缺鐵性貧血或營養(yǎng)不良性貧血有輔助改善作用。建議與當(dāng)歸、熟地黃等補(bǔ)血藥材配伍,嚴(yán)重貧血需結(jié)合藥物治療。
黨參可通過調(diào)節(jié)能量代謝減輕體力或腦力過度消耗導(dǎo)致的倦怠感。學(xué)生、腦力勞動者可用黨參泡水代茶飲,但陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干等不適,應(yīng)減量使用。
黨參中的黨參皂苷能擴(kuò)張冠狀動脈,改善心肌供血,對心悸、氣短等心功能減退癥狀有調(diào)理作用。中老年人可適量食用黨參粥,合并高血壓者需監(jiān)測血壓變化。
日常食用黨參可切片燉湯、煮粥或泡水,建議每日用量不超過10克。避免與藜蘆同用,感冒發(fā)熱、實(shí)熱證者禁用。使用后若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用,不可替代藥物治療。
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