电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

黑芝麻的常見用法有哪些

2727次瀏覽

黑芝麻的常見用法主要有直接食用、制作芝麻糊、添加到糕點(diǎn)、熬制芝麻油、制作芝麻醬等。黑芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，合理使用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

1、直接食用

炒熟的黑芝麻可直接咀嚼食用，每日建議攝入10-15克。黑芝麻含鈣量較高，適合骨質(zhì)疏松人群作為膳食補(bǔ)充。直接食用時(shí)需充分咀嚼以促進(jìn)消化吸收，胃腸功能較弱者可減少單次攝入量。

2、制作芝麻糊

將黑芝麻研磨后與糯米粉混合熬煮成糊狀，可添加少量冰糖調(diào)味。芝麻糊質(zhì)地細(xì)膩易于吸收，適合兒童及消化功能減退的老年人食用。制作過程中低溫烘焙能更好保留芝麻中的維生素E。

3、添加到糕點(diǎn)

黑芝麻常作為餡料或裝飾用于湯圓、月餅、面包等糕點(diǎn)。芝麻與糯米搭配可提升食物蛋白質(zhì)利用率，但糖尿病患者需注意控制含糖糕點(diǎn)的攝入量。烘焙溫度建議控制在180攝氏度以下。

4、熬制芝麻油

通過壓榨工藝提取的黑芝麻油富含亞油酸，適合涼拌菜肴。芝麻油煙點(diǎn)較低，不宜用于高溫煎炸。每日食用量建議不超過25毫升，心血管疾病患者可替代部分動(dòng)物油脂使用。

5、制作芝麻醬

研磨后的黑芝麻加入適量植物油可制成芝麻醬，常用于拌面或火鍋蘸料。芝麻醬含有豐富磷脂，但熱量較高，肥胖人群應(yīng)控制食用量。開封后需冷藏保存并在一個(gè)月內(nèi)食用完畢。

使用黑芝麻時(shí)需注意食材新鮮度，霉變芝麻可能產(chǎn)生黃曲霉毒素。建議將黑芝麻密封存放于陰涼干燥處，夏季可冷藏保存。日常飲食中可搭配核桃、枸杞等食材增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用，但過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。特殊人群使用前可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>