脂肪肝患者可以適量吃燕麥、西藍花、深海魚(yú)、綠茶、山楂等食物，也可以遵醫囑使用復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊、奧利司他膠囊、阿托伐他汀鈣片等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含膳食纖維，有助于延緩胃腸對脂肪的吸收，減輕肝臟代謝負擔。燕麥中的β-葡聚糖還能幫助調節血脂水平，適合脂肪肝患者作為主食替代精制米面。建議選擇無(wú)添加的純燕麥片，避免含糖即食燕麥產(chǎn)品。

2、西藍花

西藍花含有蘿卜硫素等活性成分，能夠促進(jìn)肝臟解毒酶的活性，幫助肝臟分解代謝脂肪。其豐富的維生素C和葉酸還具有抗氧化作用，可減輕肝細胞氧化損傷。每周食用3-4次，清蒸或白灼更能保留營(yíng)養。

3、深海魚(yú)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)富含ω-3多不飽和脂肪酸，能抑制肝臟甘油三酯合成，改善肝臟炎癥狀態(tài)。每周攝入2-3次，每次100-150克，選擇清蒸或烤制方式，避免高溫油炸破壞營(yíng)養成分。

4、綠茶

綠茶中的茶多酚可通過(guò)調節脂質(zhì)代謝相關(guān)基因表達，減少肝細胞脂肪沉積。建議每日飲用2-3杯淡綠茶，避免空腹飲用。隔夜茶和濃茶可能刺激胃腸，不宜過(guò)量飲用。

5、山楂

山楂所含黃酮類(lèi)物質(zhì)能增強脂蛋白脂肪酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝。鮮山楂或干山楂泡水均可，但胃酸過(guò)多者應控制攝入量。與決明子配伍代茶飲，可增強降脂效果。

二、藥物

1、復方甘草酸苷片

適用于伴有轉氨酶升高的脂肪肝患者，其甘草酸成分具有抗炎保肝作用，能減輕肝細胞損傷。使用期間需監測血壓和血鉀水平，避免與利尿劑聯(lián)用。

2、水飛薊賓膠囊

主要成分為水飛薊素，通過(guò)抗氧化和穩定肝細胞膜作用改善肝功能。對酒精性和非酒精性脂肪肝均有效果，但起效較慢需長(cháng)期服用。

3、多烯磷脂酰膽堿膠囊

作為肝細胞膜修復劑，可促進(jìn)受損肝細胞再生，改善肝臟脂肪代謝功能。需隨餐服用以提高生物利用度，常見(jiàn)不良反應為輕度腹瀉。

4、奧利司他膠囊

適用于合并肥胖的脂肪肝患者，通過(guò)抑制腸道脂肪吸收減輕體重。服藥期間可能出現脂肪瀉，需注意補充脂溶性維生素。

5、阿托伐他汀鈣片

針對伴有高膽固醇血癥的脂肪肝患者，可調節血脂異常。需定期監測肝功能，避免與葡萄柚汁同服。

脂肪肝患者除注意飲食和藥物治療外，應保持每周150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等。嚴格控制酒精攝入，每日睡眠保證7-8小時(shí)。定期進(jìn)行肝臟超聲和肝功能檢查，動(dòng)態(tài)監測病情變化。合并糖尿病或高血壓者需同步控制基礎疾病，避免使用可能傷肝的藥物。