一個(gè)星期不吃飯會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良和代謝紊亂,可能引發(fā)低血糖、脫水、器官功能衰竭等危險(xiǎn)情況。
人體需要持續(xù)攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持正常生理功能。停止進(jìn)食24小時(shí)后,肝臟儲(chǔ)存的糖原耗盡,機(jī)體開(kāi)始分解脂肪和肌肉供能,此時(shí)可能出現(xiàn)頭暈、乏力、注意力下降等低血糖癥狀。48-72小時(shí)不進(jìn)食后,脂肪分解產(chǎn)生的酮體堆積會(huì)導(dǎo)致酮癥酸中毒,表現(xiàn)為呼吸深快、惡心嘔吐、意識(shí)模糊。持續(xù)不進(jìn)食超過(guò)3天,蛋白質(zhì)大量分解會(huì)造成肌肉萎縮、免疫力下降,心肌和呼吸肌功能受損可能誘發(fā)心律失常或呼吸衰竭。第5-7天時(shí),嚴(yán)重脫水與電解質(zhì)紊亂可導(dǎo)致腎功能損傷、血壓驟降甚至休克,長(zhǎng)期饑餓狀態(tài)下腦細(xì)胞因能量不足可能出現(xiàn)不可逆損傷。
若因疾病或特殊原因無(wú)法進(jìn)食,須立即就醫(yī)接受靜脈營(yíng)養(yǎng)支持治療。日常生活中應(yīng)保持規(guī)律飲食,每日攝入足量碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素,避免長(zhǎng)時(shí)間空腹。出現(xiàn)持續(xù)24小時(shí)以上無(wú)法進(jìn)食的情況時(shí),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)溶液并尋求醫(yī)療幫助,糖尿病患者、老年人及慢性病患者需特別注意預(yù)防饑餓引發(fā)的并發(fā)癥。
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