菊花和蜂蜜通??梢砸黄鸷龋瑑烧叽钆渚哂袧?rùn)燥、清熱等作用。
菊花性微寒,含有黃酮類化合物和揮發(fā)油,有助于緩解風(fēng)熱感冒引起的頭痛目赤。蜂蜜富含果糖和葡萄糖,能滋陰潤(rùn)肺,改善干咳咽痛。兩者合用可增強(qiáng)清熱解毒效果,適合秋冬季干燥或上火時(shí)飲用。沖泡時(shí)建議先用沸水浸泡菊花5分鐘,待水溫降至60度以下再加入蜂蜜,避免高溫破壞蜂蜜中的活性酶。體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期大量飲用,糖尿病患者需控制蜂蜜用量。
少數(shù)對(duì)菊花或蜂蜜過敏的人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等反應(yīng),需立即停用。部分藥用菊花如野菊花苦寒性較強(qiáng),與蜂蜜同服可能減弱藥效,建議咨詢中醫(yī)師。服用磺胺類抗生素期間應(yīng)避免同飲菊花茶,可能增加結(jié)晶尿風(fēng)險(xiǎn)。
日常飲用時(shí)可選擇胎菊搭配槐花蜜,每次菊花3-5朵、蜂蜜10毫升為宜。飲用后出現(xiàn)胃部不適可減少菊花用量,改用枸杞調(diào)和寒性。儲(chǔ)存時(shí)需將蜂蜜密封避光,菊花防潮保存以保留有效成分。
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