DHA的功效主要有促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育、改善認(rèn)知功能、保護(hù)心血管健康、緩解眼部疲勞、輔助抗炎等作用。
DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成成分,孕期及嬰幼兒期補(bǔ)充DHA有助于神經(jīng)元生長和突觸形成。臨床研究表明,足量DHA攝入與兒童語言能力、學(xué)習(xí)記憶能力呈正相關(guān)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒可通過母親膳食獲取DHA,配方奶粉中通常添加藻油或魚油來源的DHA。
DHA能增強(qiáng)成年人大腦神經(jīng)可塑性,延緩認(rèn)知功能衰退。其機(jī)制可能與調(diào)節(jié)腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子分泌、減少β淀粉樣蛋白沉積有關(guān)。部分研究顯示,長期補(bǔ)充DHA的中老年人執(zhí)行功能和信息處理速度有所提升。
DHA可降低血液中甘油三酯水平,抑制血小板過度聚集,改善血管內(nèi)皮功能。通過調(diào)節(jié)脂蛋白代謝和抗動脈粥樣硬化作用,對預(yù)防冠心病、高血壓等心血管疾病具有潛在益處。建議每周食用富含DHA的深海魚類2-3次。
視網(wǎng)膜光感受器細(xì)胞中DHA含量高達(dá)50%,適量補(bǔ)充可改善干眼癥狀和視敏度。長期用眼人群補(bǔ)充DHA有助于維持淚液穩(wěn)定性和視網(wǎng)膜信號傳導(dǎo)功能,電子屏幕使用者聯(lián)合葉黃素補(bǔ)充效果更顯著。
DHA在體內(nèi)代謝生成消退素等活性物質(zhì),能夠下調(diào)促炎因子表達(dá)。對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、炎癥性腸病等慢性炎癥疾病具有輔助改善作用。其抗炎機(jī)制與抑制NF-κB信號通路、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡密切相關(guān)。
日??赏ㄟ^三文魚、沙丁魚、金槍魚等深海魚類,以及核桃、亞麻籽等植物性食物獲取DHA。特殊人群如孕婦、嬰幼兒、素食者可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇藻油DHA補(bǔ)充劑,避免與抗凝血藥物同服。建議保持均衡飲食,過量補(bǔ)充可能引起胃腸不適或出血傾向。
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