山黃果屬于溫性水果，既不屬于寒性也不屬于熱性。山黃果又稱(chēng)黃皮果，其性味平和偏溫，具有理氣健脾、化痰止咳等功效，適合多數(shù)人群適量食用。
山黃果的溫性特質(zhì)使其在中醫(yī)食療中有獨(dú)特價(jià)值。果肉含有豐富的維生素C、有機(jī)酸及揮發(fā)油成分，能促進(jìn)消化液分泌，改善食欲不振。其果核和果皮在曬干后可作為中藥材使用，常用于緩解腹脹、咳嗽痰多等癥狀。食用新鮮山黃果時(shí)需注意果核苦澀，不宜咬破。由于含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
山黃果的溫補(bǔ)作用較緩和，不會(huì)引起明顯燥熱或寒涼反應(yīng)。但體質(zhì)極度陰虛火旺者，或正在發(fā)生口腔潰瘍、咽喉腫痛等熱性癥狀期間，建議減少食用量。與其他溫性水果如荔枝、龍眼相比，山黃果的溫補(bǔ)效力更為溫和，不易引發(fā)上火現(xiàn)象。
日常食用山黃果可連皮洗凈后直接鮮食，每日5-10顆為宜。也可制作成果醬或蜜餞，搭配綠茶飲用能中和甜膩感。儲(chǔ)存時(shí)需放置于陰涼通風(fēng)處，避免潮濕導(dǎo)致霉變。若用于食療調(diào)理慢性咳嗽，建議將果干與陳皮、冰糖同煮代茶飲，連續(xù)飲用不超過(guò)一周。出現(xiàn)腹瀉或舌苔厚膩時(shí)應(yīng)暫停食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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