孕婦一般無(wú)須刻意補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉,通過(guò)日常飲食即可滿(mǎn)足蛋白質(zhì)需求。蛋白質(zhì)粉并非孕期必需營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,健康孕婦通過(guò)均衡飲食攝入優(yōu)質(zhì)蛋白更為安全有效。
孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需求量隨孕周增加而上升,孕中期每日需增加15克,孕晚期增加30克。常規(guī)飲食中,100克雞胸肉含約31克蛋白質(zhì),200毫升牛奶含6-7克,一個(gè)雞蛋含6克,搭配豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食物即可達(dá)標(biāo)。蛋白質(zhì)粉多由大豆蛋白或乳清蛋白提純制成,過(guò)量攝入可能加重肝腎代謝負(fù)擔(dān),部分產(chǎn)品含添加劑也不利于胎兒健康。存在嚴(yán)重孕吐、營(yíng)養(yǎng)不良或醫(yī)囑確認(rèn)蛋白質(zhì)缺乏的孕婦,可在醫(yī)生指導(dǎo)下短期適量補(bǔ)充,選擇無(wú)添加的乳清蛋白粉更易吸收。
孕期應(yīng)優(yōu)先通過(guò)天然食物獲取營(yíng)養(yǎng),每日可安排1-2杯牛奶、1個(gè)雞蛋、150-200克瘦肉或魚(yú)類(lèi),搭配豆腐等豆制品。若需使用蛋白質(zhì)粉,須排除過(guò)敏史并監(jiān)測(cè)腎功能,避免與高蛋白飲食疊加導(dǎo)致超標(biāo)。注意觀(guān)察體重增長(zhǎng)情況,孕中晚期每周增重0.4-0.5公斤為宜,突然體重異常增加需警惕蛋白質(zhì)過(guò)量可能引發(fā)的浮腫或代謝問(wèn)題。
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