保存剩下一半的中藥可采用冷藏、真空密封、避光干燥、分裝冷凍、添加防腐劑五種方法,具體選擇需根據(jù)藥材性質決定。
含糖分或粘液質較多的中藥如熟地黃、枸杞子等,建議裝入密封容器后置于冰箱冷藏層,溫度控制在2-8攝氏度。此方法可延緩微生物繁殖,保存期限通常為3-5天。需注意冷藏后取出使用時需恢復至室溫,避免冷凝水影響藥效。
針對易氧化變質的名貴藥材如人參、西洋參等,使用食品級真空袋抽盡空氣后密封。真空環(huán)境能有效隔絕氧氣,防止有效成分流失,常溫下可保存7-10天。操作時需確保包裝完好無破損。
礦物類及部分根莖類藥材如石膏、茯苓等,應放入棕色玻璃罐存放于陰涼通風處。環(huán)境濕度需低于60%,避免陽光直射導致成分分解。此法適合短期保存,建議在2-3天內(nèi)使用完畢。
動物類或膠類藥材如阿膠、龜甲膠等,可切割成單次用量后裝入保鮮袋冷凍。零下18攝氏度環(huán)境下可保存1個月,解凍時需隔水加熱。反復凍融會破壞藥物結構,故分裝量需精確計算。
煎煮好的液體湯劑可加入藥用級苯甲酸鈉濃度不超過0.1%,搖勻后冷藏保存。此方法適用于醫(yī)院代煎藥,家庭使用需謹慎。含揮發(fā)性成分的湯劑不宜采用此法。
無論采用何種保存方式,使用前均應檢查藥材是否出現(xiàn)霉變、酸敗、變色等變質現(xiàn)象。建議煎煮時根據(jù)實際需求調(diào)整劑量,盡量避免剩余。特殊藥材如附子、烏頭等毒性藥材不可二次保存,必須當日使用完畢。日常儲存要注意將不同藥味分開存放,定期清潔儲藥容器,保持環(huán)境干燥衛(wèi)生。
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