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糙米的功效與作用是什么

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糙米是沒(méi)經(jīng)過(guò)加工的谷粒，性溫、味甘，一般具有健脾開(kāi)胃、潤腸通便、降脂降糖、減肥瘦身、強健骨骼等功效與作用。具體分析如下：

1.健脾開(kāi)胃：糙米具有健脾開(kāi)胃的功效，常吃糙米能增強脾胃功能，改善脾虛導致的濕氣過(guò)重、食欲不振等癥狀。

2.潤腸通便：糙米的米糠層有大量的粗纖維分子，這種粗纖維分子并不會(huì )被腸道吸收，會(huì )刺激腸道蠕動(dòng)，從而加速糞便排出，改善頑固性便秘、大便排出不暢等癥狀。

3.降脂降糖：糙米中富含的膳食纖維可以保護血管健康，防止大量脂肪沉積在血管壁，減少血清中的總膽固醇含量，達到降脂的目的。

4.減肥瘦身：糙米飽腹感比較強，用糙米代替白米飯或其他主食，可減少進(jìn)食量，能更好的控制熱量和脂肪的攝入，達到減肥瘦身的目的。

5.強健骨骼：糙米中富含磷和鈣等營(yíng)養物質(zhì)，這是骨骼發(fā)育及維持骨密度不可缺少的營(yíng)養物質(zhì)，適量吃些糙米能強健骨骼，保護骨骼健康，可以預防骨質(zhì)疏松等疾病。

在日常生活中，應適量食用糙米，避免引起消化不良。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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