兒童適量吃糖一般不會造成明顯危害,但長期過量攝入可能引發(fā)齲齒、肥胖、營養(yǎng)不良等問題。糖分?jǐn)z入需結(jié)合年齡和體質(zhì)控制,建議家長科學(xué)管理兒童飲食。
糖分被口腔細(xì)菌分解后產(chǎn)生酸性物質(zhì),會腐蝕牙釉質(zhì)形成齲齒。兒童乳牙礦化程度低更易受損,表現(xiàn)為牙齒黑斑、敏感疼痛。建議家長幫助兒童養(yǎng)成飯后漱口、每日刷牙的習(xí)慣,定期進行口腔檢查。
過量糖分轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,可能引起體重超標(biāo)。肥胖兒童可能出現(xiàn)活動耐力下降、關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)加重,遠(yuǎn)期可能增加糖尿病等代謝疾病概率??赏ㄟ^增加戶外運動、用水果替代部分甜食等方式控制糖分?jǐn)z入。
高糖飲食易產(chǎn)生飽腹感,影響正餐時對其他營養(yǎng)素的攝取。長期可能導(dǎo)致缺鐵性貧血、維生素缺乏等癥狀。建議保證兒童每日攝入蛋奶、瘦肉、蔬菜等多樣化食物。
短時間內(nèi)大量攝入精制糖可能導(dǎo)致血糖驟升驟降,出現(xiàn)注意力渙散、情緒煩躁等表現(xiàn)。合并遺傳因素的兒童可能誘發(fā)胰島素抵抗??蛇x擇低升糖指數(shù)的天然甜味食物如蘋果、梨等。
兒童期形成的甜味偏好可能持續(xù)至成年,增加慢性病風(fēng)險。家長應(yīng)避免用甜食作為獎勵,逐步減少加工食品中的添加糖攝入,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣。
家長可為兒童選擇含天然果糖的水果替代部分糖果,如草莓、藍莓等漿果類;優(yōu)先提供全谷物、堅果等需要咀嚼的食物幫助控制進食速度;建立固定的進餐時間避免零食依賴;定期監(jiān)測身高體重曲線,若出現(xiàn)生長遲緩或超重需及時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。同時注意營造無壓力的飲食環(huán)境,避免因過度限制引發(fā)逆反心理。
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