光明子屬于平性食物,既不屬于寒性也不屬于熱性。光明子又稱(chēng)羅勒籽,是唇形科植物羅勒的成熟種子,中醫(yī)認(rèn)為其性味甘平,歸肺、大腸經(jīng),具有潤(rùn)腸通便、清肺止咳等功效。
光明子富含膳食纖維和植物膠質(zhì),遇水膨脹后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),適合便秘人群食用。其性質(zhì)溫和,不會(huì)因寒涼傷脾胃或燥熱助火,多數(shù)體質(zhì)人群均可適量食用。沖泡時(shí)建議用溫水浸泡10分鐘,待其充分膨脹后連同水一起服用,每日用量控制在5-10克為宜。需注意光明子可能引起過(guò)敏反應(yīng),初次食用應(yīng)少量嘗試。
光明子與寒性食物如金銀花、菊花等配伍時(shí)不會(huì)加重寒性,與熱性食物如生姜、肉桂同食也不會(huì)產(chǎn)生燥熱。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光保存,防止受潮變質(zhì)。胃腸功能較弱者可將單次用量減半,食用后出現(xiàn)腹脹等不適需暫停使用。哺乳期婦女及術(shù)后患者食用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師。
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