葡萄籽具有抗氧化、改善心血管健康、保護(hù)皮膚、抗炎和增強(qiáng)免疫力等功效。葡萄籽提取物主要含原花青素、白藜蘆醇等活性成分,可通過(guò)清除自由基、調(diào)節(jié)血脂等方式發(fā)揮作用。
葡萄籽中的原花青素是強(qiáng)效抗氧化劑,能中和體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量補(bǔ)充有助于延緩衰老過(guò)程,降低DNA氧化損傷概率。建議通過(guò)膠囊或片劑形式補(bǔ)充,如葡萄籽軟膠囊。
葡萄籽提取物可降低低密度脂蛋白膽固醇水平,改善血管內(nèi)皮功能。其抗血小板聚集作用有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。臨床常用復(fù)方丹參滴丸等含葡萄籽成分的藥物。
葡萄籽能促進(jìn)膠原蛋白合成,減少紫外線引起的皮膚光老化。其抗炎特性可緩解痤瘡、濕疹等皮膚問(wèn)題,外用制劑如葡萄籽油常與維生素E乳膏配合使用。
白藜蘆醇通過(guò)抑制核因子κB通路發(fā)揮抗炎作用,對(duì)關(guān)節(jié)炎、腸炎等慢性炎癥有改善效果。葡萄籽提取物常與姜黃素配伍制成抗炎保健品。
葡萄籽多糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞,提高機(jī)體抗病毒能力。在流感季節(jié)可作為膳食補(bǔ)充劑,與維生素C泡騰片聯(lián)合使用效果更佳。
日常食用新鮮葡萄時(shí)可保留部分籽粒咀嚼,但需注意每日攝入量不宜超過(guò)15克。對(duì)葡萄過(guò)敏者、孕婦及服用抗凝血藥物人群應(yīng)避免補(bǔ)充葡萄籽提取物。建議選擇標(biāo)準(zhǔn)化提取物產(chǎn)品,并配合均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)以發(fā)揮最佳效果。出現(xiàn)胃腸不適等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。
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