蜂蜜吃了什么好处

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蔡晶晶 主治医师

三甲北京大学人民医院营养科

蜂蜜含有多种营养成分，适量食用有助于补充能量、润肠通便、缓解咳嗽、促进伤口愈合及抗氧化等作用。

1、补充能量

蜂蜜中葡萄糖和果糖含量较高，能快速被人体吸收利用，适合运动后或低血糖时补充能量。但糖尿病患者需谨慎控制摄入量。

2、润肠通便

蜂蜜中的有机酸和酶类可刺激胃肠蠕动，改善功能性便秘。晨起空腹饮用温水冲泡的蜂蜜水效果较明显。

3、缓解咳嗽

蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜，减轻刺激感。对于儿童上呼吸道感染引起的干咳，睡前服用少量蜂蜜可能有一定缓解作用。

4、促进伤口愈合

蜂蜜的抑菌成分和高渗透压特性可辅助处理浅表创面，临床常用医用级蜂蜜敷料处理烧伤或慢性溃疡。

5、抗氧化

蜂蜜含有多酚类物质，能帮助清除体内自由基。深色蜂蜜如荞麦蜜的抗氧化活性相对更高。

日常食用蜂蜜建议用温水冲泡避免高温破坏活性成分，成人每日摄入量不宜超过50克。需注意1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜，糖尿病患者及肥胖人群应严格控制摄入量。开封后需密封冷藏保存，出现结晶属正常现象。若出现腹胀、腹泻等不适症状应立即停用。

温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊

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