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吃亞麻籽有什么好處

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亞麻籽富含優(yōu)質蛋白、膳食纖維和α-亞麻酸，適量食用有助于改善心血管健康、調節(jié)腸道功能、緩解炎癥反應等。

1、心血管保護

亞麻籽中的α-亞麻酸可在體內轉化為EPA和DHA，幫助降低血液中甘油三酯水平，減少動脈粥樣硬化風險。長期攝入可能改善血管內皮功能，對高血壓患者有一定輔助調節(jié)作用。

2、腸道調節(jié)

每100克亞麻籽含約27克膳食纖維，其中水溶性纖維可促進益生菌增殖，不溶性纖維能增加糞便體積。胃腸功能紊亂者每日攝入10-15克可緩解便秘，但需配合足量飲水避免腹脹。

3、抗炎作用

亞麻籽木酚素具有類雌激素活性，能抑制促炎因子釋放。關節(jié)炎患者連續(xù)三個月每日攝入30克亞麻籽粉，可減輕關節(jié)腫脹癥狀。其抗氧化成分對皮膚炎癥也有改善效果。

4、血糖控制

亞麻籽膠質在腸道形成凝膠層，延緩葡萄糖吸收。糖尿病患者用亞麻籽替代部分主食后，餐后血糖波動幅度可降低。建議選擇整粒亞麻籽而非粉末，控糖效果更持久。

5、營養(yǎng)補充

亞麻籽含有人體必需氨基酸和鋅、鎂等礦物質，素食者可通過亞麻籽補充植物性蛋白。其維生素B族含量較高，對改善神經(jīng)系統(tǒng)功能有幫助，但需研磨后食用以提高吸收率。

建議將亞麻籽研磨后加入酸奶或沙拉食用，每日攝入量控制在25克以內。初次食用應從5克開始逐步增加，避免突然大量攝入引發(fā)胃腸不適。儲存時需密封避光，防止不飽和脂肪酸氧化變質。特殊人群如孕婦、膽結石患者使用前應咨詢醫(yī)生，對亞麻籽過敏者應立即停用。長期食用者建議定期檢測凝血功能，因亞麻籽可能影響維生素K代謝。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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