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空心菜有什么功效？

病情描述:
我男朋友特別喜歡吃空心菜，說(shuō)空心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?？招牟擞惺裁垂π?？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
空心菜是夏季蔬菜中比較好的蔬菜。。中醫(yī)認(rèn)為，空心菜味甘、性微寒。歸肝、心、大腸、小腸經(jīng);有清熱涼血、利尿、潤(rùn)腸通便、清熱解毒之功。此外，空心菜中的粗纖維含量豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加排便、預(yù)防便秘;而且又是鹼性食物，可以降低腸道酸度，預(yù)防腸道內(nèi)細(xì)菌群失調(diào)?？招牟怂?a href="http://m.deprekin.com/k/pbic6dl0k33szof.html" target="_blank">胡蘿卜素、維生素C更有抗癌的協(xié)同作用，適度吃點(diǎn)空心菜對(duì)人體有很多好處。
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