电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

鮮蛋可以直接儲存在冰箱嗎？

患者：男，47歲

病情描述:
剛買(mǎi)回來(lái)的雞蛋可以直接放在冰箱里面儲存，這樣有營(yíng)養嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

鮮蛋可以直接儲存在冰箱冷藏區，但需注意避免與氣味強烈的食物接觸、保持干燥、尖端朝下放置、避免反復取出。

1、避免串味：

雞蛋殼有微小氣孔，易吸收冰箱內異味，建議用密封盒或獨立蛋架存放，遠離洋蔥、大蒜等氣味濃郁的食物。

2、保持干燥：

冷藏區濕度較高時(shí)蛋殼可能滋生細菌，儲存前無(wú)須清洗，可用干布擦拭表面污物，防止水分破壞蛋殼保護膜。

3、尖端朝下：

雞蛋氣囊位于圓端，倒置存放可使蛋黃居中，減少與氣室的接觸，延長(cháng)保鮮期至3-5周。

4、減少溫差：

頻繁取出會(huì )導致蛋殼表面冷凝水，加速變質(zhì)，建議按需取用，取出后2小時(shí)內烹調完畢。

儲存時(shí)優(yōu)先選擇4℃恒溫冷藏區，若發(fā)現蛋殼出現裂紋或黏液應立即丟棄，烹調前需徹底加熱至蛋黃凝固。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>