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三餐怎樣健康的定時(shí)定量？

患者：女，23歲

病情描述:
一日三餐是我們每天都要吃的。三餐怎樣健康的定時(shí)定量？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

三餐健康的定時(shí)定量需要規律進(jìn)餐、控制食量，建議早餐7-8點(diǎn)、午餐12-13點(diǎn)、晚餐18-19點(diǎn)，每餐七分飽，避免暴飲暴食。

早餐應安排在起床后1小時(shí)內，與午餐間隔4-5小時(shí)，可選擇燕麥粥、水煮蛋等易消化食物，搭配少量堅果補充優(yōu)質(zhì)蛋白。午餐作為全天能量主要來(lái)源，需包含主食、蔬菜和肉類(lèi)，主食占餐盤(pán)三分之一，避免油炸食品。晚餐宜清淡且提前3小時(shí)完成，以清蒸魚(yú)、涼拌蔬菜為主，減少碳水化合物攝入。加餐可安排在上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn)，選擇低糖水果或無(wú)糖酸奶，單次攝入量不超過(guò)200克。兩餐間隔不宜超過(guò)5小時(shí)，避免過(guò)度饑餓導致下一餐過(guò)量進(jìn)食，同時(shí)需根據體力活動(dòng)調整食量，久坐者減少主食比例，體力勞動(dòng)者增加蛋白質(zhì)補充。

長(cháng)期保持固定進(jìn)餐時(shí)間有助于胃腸生物鐘穩定，避免消化功能紊亂。建議使用標準餐具控制單次攝入量，細嚼慢咽延長(cháng)進(jìn)食時(shí)間，餐后適當散步促進(jìn)消化。注意觀(guān)察體重變化及時(shí)調整食量，出現腹脹、反酸等癥狀時(shí)應縮短兩餐間隔或減少單次進(jìn)食量，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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