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鎂為何被稱(chēng)為生物催化劑？

患者：男，21歲

病情描述:
人活著(zhù)，全靠體內復雜的生物化學(xué)反應維持著(zhù)生命活動(dòng)，那為何鎂被稱(chēng)為生物催化劑呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

鎂被稱(chēng)為生物催化劑，主要因其在人體內參與超過(guò)300種酶促反應，直接調控能量代謝、蛋白質(zhì)合成、DNA修復等關(guān)鍵生理過(guò)程。

1、酶活性激活

鎂離子作為多種酶的輔助因子，能夠穩定酶分子結構并激活其催化功能。例如在A(yíng)TP代謝中，鎂與ATP結合形成Mg-ATP復合物，幫助轉移高能磷酸鍵。三磷酸腺苷酶、己糖激酶等關(guān)鍵能量代謝酶均依賴(lài)鎂離子維持活性，缺乏時(shí)可導致細胞能量供應障礙。

2、核酸穩定作用

鎂通過(guò)中和DNA/RNA磷酸骨架的負電荷，維持核酸二級結構穩定性。DNA聚合酶、RNA聚合酶等復制轉錄相關(guān)酶系需鎂離子參與才能正確識別模板，鎂缺乏可能引發(fā)基因表達異?；蛉旧w損傷。

3、信號傳導調節

鎂離子通過(guò)調控鈣通道、蛋白激酶等信號分子影響細胞通訊。在神經(jīng)肌肉接頭處，鎂能競爭性抑制鈣離子內流，調節乙酰膽堿釋放。G蛋白偶聯(lián)受體信號通路中，鎂作為第二信使的調節元件參與多種激素的作用過(guò)程。

4、抗氧化防御

鎂是超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶等抗氧化酶的必需組分，通過(guò)清除自由基保護細胞膜和線(xiàn)粒體。鎂缺乏時(shí)氧化應激水平升高，與動(dòng)脈硬化、神經(jīng)退行性疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)。

5、離子平衡樞紐

鎂與鈣、鉀、鈉等形成動(dòng)態(tài)離子平衡網(wǎng)絡(luò )，維持細胞膜電位和滲透壓。在心肌細胞中，鎂通過(guò)調節鈉鉀泵活性影響心律，低鎂血癥常誘發(fā)心律失常。腎臟遠曲小管的鎂重吸收機制對整體電解質(zhì)平衡具有核心調控作用。

日?？赏ㄟ^(guò)攝入綠葉蔬菜、堅果、全谷物等富鎂食物維持生理需求，成人每日建議攝入量約300-400毫克。長(cháng)期腹瀉、酗酒或使用利尿劑人群需警惕鎂缺乏，出現肌肉震顫、心律失常等癥狀時(shí)應及時(shí)檢測血鎂水平。烹飪時(shí)避免過(guò)度加工食材以減少鎂流失，同時(shí)注意維生素D和鈣的協(xié)同補充以提升鎂的生物利用率。

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