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晚飯不吃主食對身體有什么危害？

患者：女，34歲

病情描述:
我每次晚飯總是隨便吃一點(diǎn)，有時(shí)候吃一點(diǎn)水果就行了，晚飯不吃主食對身體有什么危害沒(méi)有。
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

長(cháng)期不吃晚飯主食可能導致低血糖、胃腸功能紊亂、營(yíng)養不良及代謝異常，常見(jiàn)危害包括能量不足、消化液刺激、微量營(yíng)養素缺乏和基礎代謝率下降。


1、能量不足


主食是主要碳水化合物來(lái)源，長(cháng)期缺乏會(huì )導致血糖波動(dòng)，出現頭暈、乏力等低血糖反應，建議搭配全谷物或薯類(lèi)補充能量。


2、消化液刺激


空腹狀態(tài)促使胃酸過(guò)量分泌，可能引發(fā)胃炎或胃潰瘍，可少量攝入易消化主食如小米粥保護胃黏膜。


3、微量營(yíng)養素缺乏


谷物富含B族維生素和膳食纖維，缺乏可能引起口角炎、便秘等問(wèn)題，推薦選擇糙米、燕麥等營(yíng)養密度高的主食。


4、代謝異常


持續碳水化合物攝入不足會(huì )迫使機體分解蛋白質(zhì)供能，長(cháng)期可能誘發(fā)肌肉流失和甲狀腺功能調節異常。


建議晚餐適當搭配雜糧飯、南瓜等復合碳水，避免完全戒斷主食，同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜攝入以維持代謝平衡。

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