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苦瓜可以降血糖、降血脂嗎？

病情描述:
媽媽患高血脂很多年了，想著(zhù)平時(shí)在飲食方面調理，平時(shí)吃苦瓜有效嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

苦瓜可能有助于輔助調節血糖和血脂水平，其活性成分包括苦瓜多糖、苦瓜皂苷等，但無(wú)法替代藥物治療。相關(guān)作用機制主要有{促進(jìn)胰島素分泌}、{抑制糖分吸收}、{調節脂代謝}、{抗氧化作用}。

1、促進(jìn)胰島素分泌

苦瓜中的苦瓜皂苷可能刺激胰島β細胞，增加胰島素釋放，適合糖耐量異常人群日常食用，需配合飲食控制。

2、抑制糖分吸收

苦瓜多糖可延緩腸道對葡萄糖的吸收，降低餐后血糖峰值，建議糖尿病患者將苦瓜作為膳食搭配。

3、調節脂代謝

苦瓜提取物能抑制肝臟合成甘油三酯，對高脂血癥患者有益，可涼拌或清炒食用，避免高溫油炸破壞有效成分。

4、抗氧化作用

苦瓜多酚類(lèi)物質(zhì)能減輕氧化應激對血管內皮的損傷，改善胰島素抵抗，建議每周食用3-4次，每次100-150克。

苦瓜性寒，脾胃虛寒者應少量食用，血糖血脂異常者仍需規范用藥并監測指標，不可依賴(lài)單一食物替代治療。

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