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鐵棍山藥的營養(yǎng)豐富嗎？

病情描述:
今天老婆買的鐵棍山藥，以前沒有吃過鐵棍山藥，鐵棍山藥的營養(yǎng)豐富嗎？
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

鐵棍山藥營養(yǎng)豐富，富含淀粉、膳食纖維、維生素C、鉀等營養(yǎng)素，有助于增強免疫力、促進消化、調節(jié)血壓。

1、淀粉：

鐵棍山藥含有豐富的淀粉，可以為人體提供能量，適合作為主食的補充。

2、膳食纖維：

鐵棍山藥中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善便秘問題，同時有助于控制血糖水平。

3、維生素C：

鐵棍山藥含有一定量的維生素C，具有抗氧化作用，有助于增強免疫力和促進膠原蛋白合成。

4、鉀：

鐵棍山藥富含鉀元素，有助于調節(jié)體內電解質平衡，對維持正常血壓和心臟功能有幫助。

適量食用鐵棍山藥可以為身體補充多種營養(yǎng)素，但需注意過敏體質者慎食，烹飪時避免高溫油炸以保留營養(yǎng)。

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