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紅薯可預防哪些疾病

患者:男,56歲

病情描述:
晚上我都會(huì )吃紅薯,早上會(huì )在粥里放一些,紅薯可預防哪些疾???
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
紅薯屬于甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學(xué)物質(zhì),包括β-胡蘿卜素、維他命c(diǎn)和e,葉酸、鈣、銅、鐵、和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
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