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冬天適量吃蘋(píng)果有助于養生。蘋(píng)果富含膳食纖維、維生素C、果膠及多酚類(lèi)物質(zhì)，主要健康作用包括促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強免疫力、調節血脂、抗氧化等。

1、促進(jìn)消化

蘋(píng)果中的膳食纖維和果膠能刺激腸道蠕動(dòng)，改善冬季因活動(dòng)減少導致的便秘問(wèn)題，建議連皮食用以保留更多纖維。

2、補充營(yíng)養

維生素C和鉀元素有助于維持冬季免疫力及電解質(zhì)平衡，一個(gè)中等蘋(píng)果可提供約10%每日所需維生素C。

3、調節代謝

蘋(píng)果多酚能抑制膽固醇吸收，槲皮素等成分具有抗炎作用，對預防冬季心血管疾病風(fēng)險有一定幫助。

4、控制血糖

蘋(píng)果的升糖指數較低，其天然糖分釋放緩慢，適合作為兩餐間的健康加餐，但糖尿病患者仍需控制攝入量。

冬季可將蘋(píng)果加熱食用以減少冷刺激，避免空腹大量進(jìn)食，合并胃潰瘍等疾病者建議去皮后少量多次食用。