电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

菌類食物有哪些作用？

病情描述:
我很喜歡吃菌類食物，菌類食物都有哪些作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

菌類食物富含多種營(yíng)養(yǎng)素，適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、抗氧化等作用，常見(jiàn)的有香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇等。

一、增強(qiáng)免疫力

菌類含有多糖類物質(zhì)如β-葡聚糖，能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞活性，建議每周食用2-3次以維持免疫功能。

二、調(diào)節(jié)血脂

香菇等菌類中的香菇嘌呤和膳食纖維可抑制膽固醇吸收，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助，適合高血脂人群食用。

三、促進(jìn)消化

菌類所含真菌多糖和膳食纖維能改善腸道菌群平衡，緩解便秘癥狀，但消化不良者應(yīng)控制單次攝入量。

四、抗氧化

杏鮑菇等含有的麥角硫因和多酚類物質(zhì)具有清除自由基作用，有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。

菌類烹飪時(shí)需徹底加熱，避免與酒精同食；過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)不適立即停用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>