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高血壓患者能吃土豆嗎?

病情描述:
我爺爺有非常嚴重的高血壓,高血壓患者可不可以吃土豆?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
高血壓患者適合吃土豆。研究發(fā)現(xiàn)土豆中含有豐富的鉀元素并能有效地預(yù)防高血壓。土豆中的維生素C除了對大腦細胞具有保健作用外,也能降低血液中的膽固醇,增加血管的彈性的同時可以防止動脈硬化。
徐崇澤 主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
高血壓患者大多數(shù)能吃土豆,土豆里面沒有太多的膽固醇量和脂肪量,所以不會引起高血壓患者的血壓值出現(xiàn)升高和波動,不過患者在吃土豆的時候盡量少放一些食用鹽。高血壓人群平時應(yīng)該吃一些富含膳食纖維的食物,對于血壓平穩(wěn)和降低能夠起到作用。
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