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骨質增生患者飲食上需要注意什么

病情描述:
我爺爺患有骨質增生，但是吃東西從來不忌口的，請問患有骨質增生在飲食上需要注意什么？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

骨質增生患者在飲食上需要注意控制高嘌呤食物攝入、增加鈣質和維生素D補充、適量補充優(yōu)質蛋白、減少高鹽高脂飲食、避免過量飲酒等。骨質增生可能與關節(jié)退行性變、慢性勞損等因素有關，合理的飲食調整有助于緩解癥狀。

1、控制高嘌呤食物

高嘌呤食物如動物內臟、濃肉湯、海鮮等可能加重關節(jié)炎癥反應。骨質增生患者應減少這類食物的攝入，選擇低嘌呤的蔬菜水果、谷物等替代。長期高嘌呤飲食可能導致尿酸代謝異常，進而誘發(fā)或加重關節(jié)疼痛。

2、增加鈣質補充

鈣質是骨骼健康的重要營養(yǎng)素，骨質增生患者可通過牛奶、豆制品、深綠色蔬菜等食物補充鈣質。同時需配合適量維生素D促進鈣吸收，如蛋黃、蘑菇等。鈣質不足可能加速骨質流失，加重關節(jié)負擔。

3、適量優(yōu)質蛋白

魚類、瘦肉、雞蛋等優(yōu)質蛋白有助于維持肌肉和骨骼健康。但需注意烹飪方式，避免油炸或過度加工。蛋白質攝入可幫助修復受損組織，但過量可能增加腎臟負擔，建議每日適量補充。

4、減少高鹽高脂

高鹽飲食可能導致體內鈉離子潴留，加重關節(jié)水腫；高脂飲食則可能促進炎癥反應。建議選擇清蒸、燉煮等低油烹飪方式，限制腌制食品、快餐等高鹽高脂食物的攝入頻率。

5、避免過量飲酒

酒精可能干擾鈣質吸收代謝，長期過量飲酒還會加速骨質流失。骨質增生患者應限制酒精攝入，尤其避免空腹飲用。酒精代謝產物還可能加重關節(jié)炎癥，不利于病情控制。

骨質增生患者除飲食調整外，還需注意保持適度運動，如游泳、騎自行車等低沖擊性運動有助于維持關節(jié)活動度?？刂企w重可減輕關節(jié)負擔，避免長時間保持同一姿勢。寒冷季節(jié)注意關節(jié)保暖，疼痛發(fā)作時可嘗試熱敷緩解。若癥狀持續(xù)加重或影響日常生活，建議及時就醫(yī)評估，在醫(yī)生指導下進行綜合治療。日?？蛇M行溫和的關節(jié)活動度訓練，但需避免劇烈運動或過度負重。

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