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辣椒的好處有哪些?

病情描述:
我喜歡用辣椒炒雞蛋,非常下飯,常吃辣椒的好處是什么?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

辣椒富含辣椒素、維生素C、胡蘿卜素等活性成分,主要有促進代謝、緩解疼痛、增強免疫、保護心血管等健康益處。

1、促進代謝

辣椒素可激活交感神經(jīng),加速脂肪分解和能量消耗,有助于體重管理。建議與富含膳食纖維的蔬菜搭配食用。

2、緩解疼痛

辣椒素通過耗竭P物質(zhì)發(fā)揮鎮(zhèn)痛作用,對關節(jié)炎、神經(jīng)痛有緩解效果。外用辣椒堿軟膏需遵醫(yī)囑。

3、增強免疫

維生素C含量超過橙子,β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,共同提升黏膜屏障功能和淋巴細胞活性。

4、保護心血管

辣椒素可擴張血管改善微循環(huán),降低低密度脂蛋白氧化,減少動脈粥樣硬化風險。

胃腸敏感者應控制攝入量,避免空腹食用。出現(xiàn)灼燒感時可飲用低溫牛奶緩解不適。

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