电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

雞蛋餅可以補充膠原蛋白嗎?

患者：女，25歲

病情描述:
我最近在網(wǎng)上看到有人說(shuō)用雞蛋餅可以有效的補充膠原蛋白，雞蛋餅可以補充膠原蛋白嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

雞蛋餅不能直接補充膠原蛋白。膠原蛋白的合成需要特定氨基酸和維生素C參與，雞蛋餅主要提供蛋白質(zhì)和少量營(yíng)養素，但缺乏膠原蛋白合成所需的關(guān)鍵成分。

1、蛋白質(zhì)差異

雞蛋餅中的卵白蛋白與膠原蛋白結構不同，其氨基酸組成以白蛋白為主，缺乏膠原蛋白特有的羥脯氨酸和羥賴(lài)氨酸。

2、合成條件

膠原蛋白合成需要維生素C作為輔酶，雞蛋餅經(jīng)高溫烹制后維生素C幾乎完全流失，無(wú)法支持膠原蛋白的生物合成。

3、吸收轉化

食物中的大分子膠原蛋白需分解為小肽段吸收，雞蛋餅蛋白質(zhì)在消化過(guò)程中會(huì )被分解為氨基酸，無(wú)法直接轉化為皮膚膠原蛋白。

4、營(yíng)養協(xié)同

促進(jìn)膠原蛋白合成需要鋅、銅等微量元素協(xié)同作用，雞蛋餅礦物質(zhì)含量有限，難以滿(mǎn)足膠原蛋白合成的全面營(yíng)養需求。

建議通過(guò)食用豬蹄、魚(yú)皮等富含膠原蛋白的食物，并配合新鮮蔬菜補充維生素C，必要時(shí)可遵醫囑服用膠原蛋白肽補充劑。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>