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吃雞蛋是否會(huì )導致血栓？

患者：女，28歲

病情描述:
我現在身體狀態(tài)不是很好，不敢吃雞蛋，吃雞蛋是否會(huì )導致血栓？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

吃雞蛋通常不會(huì )直接導致血栓形成。血栓的發(fā)生主要與血管內皮損傷、血流異常、血液高凝狀態(tài)等因素有關(guān)，雞蛋中的膽固醇對健康人群的血脂影響有限。


1. 營(yíng)養構成


雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和維生素B族，卵磷脂可幫助乳化膽固醇，減少血管壁沉積風(fēng)險。


2. 膽固醇代謝


健康人群具有膽固醇調節能力，膳食膽固醇對血膽固醇水平的影響僅占少量，不必過(guò)度擔憂(yōu)。


3. 個(gè)體差異


存在家族性高膽固醇血癥等遺傳代謝異常者，需限制蛋黃攝入量，建議每日不超過(guò)1個(gè)全蛋。


4. 整體飲食


高脂高糖飲食模式、缺乏運動(dòng)等綜合因素才是血栓形成的主因，單純雞蛋攝入與血栓無(wú)直接因果關(guān)系。


建議采用煮、蒸等低油烹飪方式食用雞蛋，同時(shí)保持膳食多樣化和規律運動(dòng)，已有心血管疾病者應在醫生指導下調整飲食。

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