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脂肪對大腦有什么傷害？

患者：男，26歲

病情描述:
我最近吃的比較油膩，脂肪含量也很高，網(wǎng)上說(shuō)脂肪對大腦有傷害，都有什么傷害？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

脂肪對大腦的傷害可能由高脂飲食誘發(fā)炎癥、血脂異常影響供血、肥胖相關(guān)代謝紊亂、神經(jīng)退行性疾病風(fēng)險增加等原因引起。

1、高脂飲食誘發(fā)炎癥

長(cháng)期高脂飲食會(huì )激活小膠質(zhì)細胞，導致腦內慢性炎癥反應，可能伴隨記憶力下降。建議減少飽和脂肪酸攝入，增加蔬菜水果和全谷物比例。

2、血脂異常影響供血

低密度脂蛋白膽固醇升高可形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，減少腦部血流供應，可能出現頭暈、注意力不集中。需控制膽固醇攝入并定期監測血脂。

3、肥胖代謝紊亂

內臟脂肪堆積會(huì )干擾瘦素信號傳導，影響海馬體功能，常見(jiàn)于執行功能障礙?？赏ㄟ^(guò)有氧運動(dòng)改善胰島素敏感性，必要時(shí)使用二甲雙胍等藥物。

4、神經(jīng)退行風(fēng)險

過(guò)量脂肪代謝產(chǎn)物可能促進(jìn)β淀粉樣蛋白沉積，與阿爾茨海默病相關(guān)。需保持地中海飲食模式，可遵醫囑使用多奈哌齊等神經(jīng)保護藥物。

建議采用低升糖指數飲食，每周進(jìn)行150分鐘中等強度運動(dòng)，定期進(jìn)行認知功能篩查，發(fā)現異常及時(shí)就醫評估。

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