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吃什么可以補充蛋白質(zhì)？

患者：女，25歲

病情描述:
人體可不能缺乏蛋白質(zhì)，最近開(kāi)始研究食療養生，想了解一下吃什么可以補充蛋白質(zhì)？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
能夠補充蛋白質(zhì)的食物很多，包括蛋、魚(yú)類(lèi)、猴頭菇、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中，蛋、魚(yú)、肉、牛奶能促進(jìn)頭發(fā)角質(zhì)蛋白的合成，促進(jìn)細胞再生，對減少脫發(fā)有輔助作用;猴頭菇對頭發(fā)的生長(cháng)有很好的促進(jìn)作用;大豆、黑豆等豆類(lèi)食品能防止頭發(fā)分叉或斷裂，是中老年防止早禿的最佳食品。
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