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喝咖啡真的能提神嗎？

患者：男，25歲

病情描述:
我平時(shí)工作壓力很大，比較忙，所以我經(jīng)常會(huì )喝咖啡提神，咖啡真的能提神么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝咖啡確實(shí)能提神，咖啡因通過(guò)阻斷腺苷受體暫時(shí)緩解疲勞感，但效果因人而異且可能伴隨心悸、失眠等副作用。

1、咖啡因作用機制

咖啡因通過(guò)競爭性結合腺苷受體，抑制疲勞信號傳遞至大腦，短期提升警覺(jué)性，該效果通常在攝入后15-45分鐘達到峰值。

2、個(gè)體代謝差異

CYP1A2基因多態(tài)性導致咖啡因代謝速度差異顯著(zhù)，快代謝者效果持續2-3小時(shí)，慢代謝者可能持續6小時(shí)以上。

3、耐受性影響

長(cháng)期每日攝入超過(guò)200mg咖啡因可能使腺苷受體上調，需增加劑量才能達到相同效果，突然停用可能引發(fā)戒斷性頭痛。

4、健康風(fēng)險提示

過(guò)量飲用可能誘發(fā)心律失常、胃酸分泌過(guò)多，孕婦每日攝入應控制在200mg以下，高血壓患者需監測血壓波動(dòng)。

建議選擇低咖啡因飲品替代部分攝入量，搭配20分鐘午睡可更持久改善認知功能，飲用后適量補水緩解利尿作用。

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