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酸奶和香蕉能同吃嗎?

病情描述:
我平時特別喜歡喝酸奶,最近正在減肥,聽說吃香蕉,對減肥有好處,酸奶和香蕉能同吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酸奶和香蕉可以同食,兩者搭配不會產(chǎn)生有害物質(zhì),反而有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及鉀元素。主要影響因素有營養(yǎng)成分互補、消化吸收效率、個體耐受差異、食用量控制。

1、營養(yǎng)互補

酸奶富含鈣和益生菌,香蕉提供維生素B6和天然糖分,兩者結(jié)合可優(yōu)化營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、吸收效率

香蕉中的果糖能促進酸奶鈣質(zhì)吸收,同時酸奶蛋白質(zhì)延緩香蕉糖分釋放速度。

3、個體差異

乳糖不耐受者需選擇無乳糖酸奶,胃腸功能較弱者應避免空腹大量食用。

4、食用建議

建議每次香蕉不超過1根,酸奶200毫升左右,冷藏酸奶建議放置常溫后食用。

搭配時可添加燕麥或堅果增加飽腹感,腹瀉期間或胃酸過多者應減少食用量。

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