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喝土豆蘋果汁有什么作用

病情描述:
老婆經(jīng)常喝土豆蘋果汁，可是我覺得并不好喝，請(qǐng)問喝這個(gè)有什么好處嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝土豆蘋果汁主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助抗氧化、調(diào)節(jié)血壓等作用。土豆富含鉀和維生素C，蘋果含膳食纖維和多酚類物質(zhì)，兩者混合榨汁可發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

土豆蘋果汁含有維生素B族、維生素C及鉀、鎂等礦物質(zhì)，能幫助彌補(bǔ)日常飲食中微量元素的不足。

2、促進(jìn)消化

蘋果中的果膠和土豆中的抗性淀粉可改善腸道蠕動(dòng)，對(duì)功能性消化不良有一定緩解作用。

3、輔助抗氧化

蘋果皮中的槲皮素和土豆中的綠原酸具有清除自由基的作用，有助于減輕氧化應(yīng)激損傷。

4、調(diào)節(jié)血壓

土豆中高鉀低鈉的特性結(jié)合蘋果的類黃酮成分，對(duì)高血壓人群的血壓管理有一定幫助。

建議選用新鮮無發(fā)芽的土豆和帶皮蘋果榨汁，腸胃敏感者應(yīng)少量嘗試，糖尿病患者需控制攝入量。

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