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蒜香豆腐是怎樣做的

患者:女,28歲

病情描述:
我最近食欲不好,但是聞到蒜香味就有食欲,我想知道如何做這道蒜香豆腐?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蒜香豆腐健康營(yíng)養,不會(huì )放太多油,食材:豆腐250g、大蒜4顆、香油1勺、醬油1/2勺。具體做法:
1.豆腐切三角塊備用。
2.鍋內熱油放入豆腐煎,一面煎黃后翻面,煎到兩面金黃。
3.加少許生抽到豆腐上。
4.調一碗汁加蒜末,清水,生抽,蠔油,鹽,糖攪拌均勻。
5.把調好的醬汁倒入豆腐內。
6.開(kāi)鍋煮一下,使豆腐入味,最后撒蔥花即可。
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