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吃羊肉的好處有哪些?

病情描述:
我比較愛(ài)吃羊肉,可以說(shuō)是百吃不膩,吃羊肉的好處有哪些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃羊肉有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、改善貧血、促進(jìn)代謝、增強免疫力,適合氣血不足或體虛人群食用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,其氨基酸組成接近人體需求,有助于肌肉合成和組織修復,適合術(shù)后恢復或健身人群。

2、改善貧血

羊肉含血紅素鐵,吸收率高于植物性鐵源,配合維生素C可提升鐵利用率,對缺鐵性貧血有輔助改善作用。

3、促進(jìn)代謝

羊肉中B族維生素和左旋肉堿含量較高,能促進(jìn)脂肪代謝和能量轉化,對代謝綜合征患者有一定益處。

4、增強免疫

羊肉含鋅、硒等微量元素,這些營(yíng)養素參與免疫細胞分化與抗體合成,可幫助維持正常免疫功能。

建議選擇瘦肉部位并控制攝入量,搭配蔬菜水果平衡膳食,高尿酸或慢性腎病患者需遵醫囑調整食用量。

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