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吃堅果可以起到減肥的效果嗎?

病情描述:
我在書上看到吃堅果可以減肥這樣的話,這的有效果嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃堅果可能有助于減肥,但需控制攝入量。堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和不飽和脂肪酸,能增強飽腹感并促進代謝,但熱量較高,過量食用可能適得其反。

堅果中的膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白可延緩胃排空時間,減少饑餓感,有助于控制總熱量攝入。杏仁、核桃等堅果含有的不飽和脂肪酸能調(diào)節(jié)血脂代謝,減少內(nèi)臟脂肪堆積。部分堅果如巴西堅果富含硒元素,可輔助甲狀腺功能,間接影響基礎(chǔ)代謝率。每日建議攝入量為一小把,約15-30克,最好選擇原味無添加產(chǎn)品。

過量食用堅果會導致熱量超標,反而不利于體重控制。100克堅果的熱量普遍超過500千卡,接近成人每日所需熱量的三分之一。糖漬、鹽焗等加工堅果可能刺激食欲,增加鈉和糖分攝入。胃腸功能較弱者大量食用可能引發(fā)腹脹。對堅果過敏者需嚴格避免。

建議將堅果作為兩餐間的健康零食替代高糖點心,搭配運動計劃效果更佳。體重管理需結(jié)合整體飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,單一食物無法達成減肥目標。若出現(xiàn)消化不良或過敏反應(yīng),應(yīng)及時停止食用并咨詢營養(yǎng)師。

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