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海魚(yú)比淡水魚(yú)好在哪里?

患者:女,20歲

病情描述:
在海魚(yú)與淡水魚(yú)相比之下,大多數人偏愛(ài)吃海魚(yú),那么海魚(yú)比淡水魚(yú)好在哪里?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

海魚(yú)與淡水魚(yú)相比,主要優(yōu)勢在于富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)及維生素D等營(yíng)養素,有助于心血管健康和大腦發(fā)育。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

海魚(yú)蛋白質(zhì)含量高且易吸收,氨基酸組成更接近人體需求,有助于肌肉修復和免疫力提升。

2、不飽和脂肪酸

海魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,如DHA和EPA,可降低血脂、減少炎癥反應,對預防心腦血管疾病有益。

3、礦物質(zhì)豐富

海魚(yú)含有較多的碘、硒、鋅等微量元素,能促進(jìn)甲狀腺功能正常運轉,增強抗氧化能力。

4、維生素D

海魚(yú)是天然維生素D的重要來(lái)源,有助于鈣質(zhì)吸收和骨骼健康,對兒童生長(cháng)發(fā)育尤為重要。

建議每周適量食用海魚(yú),但需注意部分深海魚(yú)可能含重金屬,孕婦及兒童應選擇低汞品種。

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