电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

木耳炒白菜有補血的效果嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
查出有點(diǎn)貧血，這幾天媽媽都在做木耳炒白菜我吃，木耳炒白菜有補血的效果嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

木耳炒白菜有一定補血效果，主要得益于木耳的鐵元素和白菜的維生素C，但補血效果有限。補血效果與食材搭配、食用量、個(gè)體吸收能力、烹飪方式等因素有關(guān)。

1、鐵元素補充

木耳富含非血紅素鐵，每100克干木耳含鐵約5-10毫克，與白菜搭配可促進(jìn)鐵吸收，但植物性鐵吸收率低于動(dòng)物性鐵。

2、維生素C輔助

白菜含有維生素C，有助于將三價(jià)鐵還原為更易吸收的二價(jià)鐵，提高木耳中鐵的生物利用率。

3、營(yíng)養協(xié)同作用

木耳中的多糖成分與白菜的膳食纖維共同作用，可改善腸道環(huán)境，間接促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。

4、食用限制

植物性鐵吸收受草酸、植酸影響，建議搭配酸性食材或肉類(lèi)提高吸收率，單純依賴(lài)木耳炒白菜補血效果不明顯。

貧血患者應就醫明確病因，在醫生指導下配合動(dòng)物肝臟、紅肉等血紅素鐵食物及鐵劑治療，木耳炒白菜可作為輔助膳食選擇。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>