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冬天吃胡椒豬肚湯對(duì)身體好嗎?

病情描述:
今天回家的時(shí)候看見老婆做的胡椒豬肚湯,熱湯燙得我趕緊喝了一碗,冬天吃胡椒豬肚湯對(duì)身體好嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
冬天吃胡椒豬肚湯可以暖身,同時(shí)也可以暖胃,還可以增加身體的營(yíng)養(yǎng),功效:此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用,豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。材料:白胡椒30-50粒,豬肚1個(gè)、鹽、蔥、姜、料酒適量,做法:先將豬肚洗凈,鍋內(nèi)注水,將豬肚下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、味精即可食用。
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