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吃冷凍肉類(lèi)會(huì )出現腹瀉嗎?

病情描述:
夏天的時(shí)候我經(jīng)常會(huì )買(mǎi)一些冷鮮肉,但是朋友告訴我,吃冷凍食品不好吃的肉類(lèi)會(huì )出現腹瀉嗎?
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科
夏天一定要注意肉類(lèi)的攝入,因為吃一些冷凍后可能會(huì )出現腹瀉,研究發(fā)現,進(jìn)口肉類(lèi)食品、冷凍食品和海產(chǎn)食品保存不當都可能會(huì )被大腸埃希菌感染。這種病菌喜歡在低溫下繁殖,平時(shí)家用的普通冰箱也會(huì )給病菌提供生存環(huán)境,所以冰箱里久置的肉類(lèi)食品最好不要食用。
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