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吃南瓜可以減肥嗎

患者：女，53歲

病情描述:
我很喜歡吃南瓜，經(jīng)常吃南瓜可以起到減肥的效果嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃南瓜有助于減肥。南瓜熱量低且富含膳食纖維，可作為減重飲食的一部分，搭配糙米、雞胸肉、西藍花等低熱量高纖維食物效果更佳，但需注意控制總熱量攝入。

1、低熱量

每100克南瓜僅含26千卡熱量，替代精制主食可減少熱量攝入。建議選擇蒸煮方式避免油炸。

2、高膳食纖維

南瓜含3克/100克膳食纖維，延緩胃排空增加飽腹感。搭配燕麥、奇亞籽等食用效果更明顯。

3、血糖反應低

南瓜升糖指數為65，屬于中低水平，適合替代高GI主食?？膳c雞蛋、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白同食穩定血糖。

4、營(yíng)養密度高

南瓜富含β-胡蘿卜素和鉀元素，在控制熱量同時(shí)滿(mǎn)足微量營(yíng)養素需求。建議與菠菜、胡蘿卜等深色蔬菜搭配。

減肥期間建議將南瓜作為主食替代品，每日攝入量控制在200克以?xún)?，同時(shí)保持規律運動(dòng)和均衡飲食才能達到理想效果。

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