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飲食減肥的食譜怎么搭配？

病情描述:
我想在運(yùn)動(dòng)減肥的同時(shí)，再加上飲食減肥，我覺得雙管齊下效果會(huì)更好，減肥食譜是怎么搭配的呢？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

飲食減肥的食譜搭配可通過控制熱量攝入、均衡營(yíng)養(yǎng)素、調(diào)整進(jìn)食順序、選擇低升糖食物等方式實(shí)現(xiàn)。

1、控制熱量

每日總熱量攝入應(yīng)低于消耗量，建議減少高油高糖食物，用蒸煮等低脂烹飪方式替代油炸。

2、均衡營(yíng)養(yǎng)

每餐需包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物和膳食纖維，如雞胸肉搭配糙米和西藍(lán)花。

3、調(diào)整順序

先食用蔬菜和蛋白質(zhì)，再攝入主食，有助于延緩血糖上升速度并增強(qiáng)飽腹感。

4、低升糖選擇

優(yōu)先選擇燕麥、全麥面包等低升糖指數(shù)主食，搭配堅(jiān)果類健康脂肪來源。

減肥期間需保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，避免過度節(jié)食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，建議每周減重不超過1公斤。

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