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哪種食用油最健康

病情描述:
我現(xiàn)在炒菜都不敢放油了,很怕油放多了吃了會(huì)長(zhǎng)胖,那用那種食用油才最健康,不會(huì)長(zhǎng)胖?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
很多食用油都有健身的作用,但是不管做什么菜都盡量少放油,可以用蘇子油(紫蘇油)、亞麻仁油、核桃油和魚油等是能夠去除體內(nèi)油脂的“好油”。
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