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茄子吃了有什么好處?

患者:女,30歲

病情描述:
我愛(ài)吃醬爆茄子,自己經(jīng)常買(mǎi)茄子回來(lái)做,不知道茄子吃了有什么好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
茄子在食用后對血管以及抗氧化的效果都非常的好,因為茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著(zhù)性,提高微血管彈性。
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