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牛奶大棗湯喝了有什么好處

病情描述:
我照著(zhù)食譜做了牛奶大棗湯，喝起來(lái)味道好，香味很濃，喝了有什么好處？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

牛奶大棗湯具有補血安神、健脾養胃、改善睡眠、增強免疫力等功效，適合氣血不足、脾胃虛弱、失眠人群適量飲用。

1、補血安神

大棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，牛奶中的色氨酸有助于鎮靜神經(jīng)，兩者搭配可緩解輕度貧血和焦慮。

2、健脾養胃

大棗所含有機酸能促進(jìn)消化液分泌，牛奶蛋白質(zhì)可在胃黏膜形成保護層，對慢性胃炎或功能性消化不良有輔助調理作用。

3、改善睡眠

牛奶中的乳清蛋白和大棗皂苷共同調節褪黑素分泌，對入睡困難或睡眠淺有改善效果，建議睡前1小時(shí)溫服。

4、增強免疫

大棗多糖與牛奶乳鐵蛋白協(xié)同作用，能提升巨噬細胞活性，體弱易感冒者可定期飲用，但糖尿病患者應控制攝入量。

建議選用鮮牛奶和去核大棗熬煮，煮沸后小火慢燉15分鐘，避免空腹飲用。體質(zhì)燥熱或乳糖不耐受者應調整飲用頻率。

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